OLIVE JAPAN 2023で最優秀賞を受賞した【トスカーノIGP】
M&m Olive
佐世保のオリーブオイル屋 M&m Oliveです。
創業は1090年というイタリアの老舗『DIEVOLE』。
世界的にはワインが有名ですが、その傍らで作っているエキストラバージンオリーブオイルの品質には驚かせられます。
今年のOLIVE JAPAN 2023で最優秀賞を受賞した【トスカーノIGP】は、DIEVOLEオリーブオイル職人さんたちの神技的なブレンドで出来た傑作です。
ミントや青い果実の香り、胡椒のようなピリピリ感の次にくるのはトロピカルフルーツや青いバナナのフルーティな甘み、そしてその次にくるのは濃い緑茶や若い胡桃のような爽やかな苦みです。
喉の奥にはその苦みと共に、ミント、トロピカルフルーツがずっと残ります。
まさに、神技のブレンドです。
ブレンドの品種は、トスカーナの代表的なモライオーロ、レッチーノ、フラントイオの3品種です。
http://www.mm-olive.com
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